中國小康網(wǎng) 獨(dú)家專稿

文｜《小康》·中國小康網(wǎng)記者 麥婉華

　　作為中國最大制藥企業(yè)、全國最大中成藥生產(chǎn)基地、世界500強(qiáng)企業(yè)，廣藥集團(tuán)旗下?lián)碛?2家中華老字號，其中10家超百年歷史的企業(yè)，更有10個項(xiàng)目入選國家級或省級傳統(tǒng)中藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。通過建設(shè)中醫(yī)藥文化傳播重要陣地、保護(hù)傳承非遺項(xiàng)目以及實(shí)現(xiàn)非遺創(chuàng)新發(fā)展，廣藥集團(tuán)為傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化、推動中醫(yī)藥加速出海貢獻(xiàn)力量。

　　博大精深的中醫(yī)藥是中國文化的重要組成部分。中華民族得以繁衍至今，中醫(yī)藥厥功至偉。從神農(nóng)嘗百草到黃帝傳內(nèi)經(jīng)，從伊尹創(chuàng)醪醴、扁鵲著難經(jīng)到漢張仲景集醫(yī)術(shù)大成，再至唐孫真人大醫(yī)精誠作千金，明李時(shí)珍殫精竭慮修本草，中醫(yī)藥發(fā)展生生不息。千百年來，中醫(yī)藥得以長盛不衰，醫(yī)藥企業(yè)作了很好的載體創(chuàng)新發(fā)展。

　　廣州醫(yī)藥集團(tuán)有限公司(以下簡稱“廣藥集團(tuán)”)正是其中的佼佼者。作為中國最大制藥企業(yè)、全國最大中成藥生產(chǎn)基地，廣藥集團(tuán)于2021年8月進(jìn)入2021年《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單，成為全球首家以中醫(yī)藥為主業(yè)進(jìn)入世界500強(qiáng)的企業(yè)。2022年，廣藥集團(tuán)在《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單排名再創(chuàng)新高，位居第467位，比去年上升1位。

　　廣藥集團(tuán)旗下?lián)碛?0多家子公司，過半數(shù)為中醫(yī)藥企業(yè)，包括12家中華老字號，其中10家已超百年歷史。已有420多年歷史并獲世界吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證的全球最長壽藥廠“陳李濟(jì)”、已有190多年歷史的“王老吉”，以及“敬修堂”“潘高壽”“采芝林”等均在國際上享有盛譽(yù)。這些品牌富有深厚的文化底蘊(yùn)。其歷史悠久，名方、好藥眾多，擁有甚多值得傳頌的好故事，更保有眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(以下簡稱“非遺”)項(xiàng)目傳承發(fā)展。

　　據(jù)悉，廣藥集團(tuán)旗下10個項(xiàng)目入選國家級或省級傳統(tǒng)中藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。廣藥集團(tuán)擁有國家級非遺項(xiàng)目六項(xiàng)：陳李濟(jì)傳統(tǒng)中藥文化、王老吉涼茶、星群夏桑菊、白云山大神口炎清、潘高壽傳統(tǒng)中藥文化、中一“保滋堂保嬰丹制作技藝”。擁有省級非遺項(xiàng)目四項(xiàng)：光華小柴胡制作工藝、敬修堂傳統(tǒng)中藥文化、采芝林傳統(tǒng)中藥文化、星群二天油制作技藝。廣藥集團(tuán)的非遺項(xiàng)目，均具有悠久的歷史和深遠(yuǎn)的影響力，其數(shù)量和質(zhì)量在中藥行業(yè)中屈指可數(shù)，是珍貴的中醫(yī)藥文化資源。

　　中醫(yī)藥作為中華民族的國寶，既是解讀中國傳統(tǒng)文化的基因圖譜，又是聯(lián)接傳統(tǒng)文化與現(xiàn)實(shí)生活的橋梁紐帶，因此傳承中醫(yī)藥文化對于弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和樹立國家文化自信具有十分重要的意義。

嶺南地區(qū)首家中藥行業(yè)博物館陳李濟(jì)中藥博物館

　　近年來，廣藥集團(tuán)通過推動中藥“六化”，即科普化、現(xiàn)代化、大眾化、國際化、產(chǎn)業(yè)化、時(shí)尚化，以文化先行撬動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。未來廣藥集團(tuán)將全力打造獨(dú)具產(chǎn)業(yè)特色、文化鮮明的世界一流生物醫(yī)藥與健康企業(yè)，為傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化、推動中醫(yī)藥加速出海貢獻(xiàn)力量。

　　打造中醫(yī)藥文化傳播重要陣地

　　種植原生態(tài)中草藥1300多種，擁有長99米的中醫(yī)藥文化歷史浮雕墻，在廣藥白云山非遺館精心陳列非遺項(xiàng)目內(nèi)容，述說王老吉涼茶的發(fā)展歷史……記者走訪位于廣州白云山南麓的神農(nóng)草堂中醫(yī)藥博物館(以下簡稱“神農(nóng)草堂”)，得知其是全國首家融“天然”和“文化”于一體的半敞開式中醫(yī)藥博物館，突破傳統(tǒng)博物館以室內(nèi)展示為主的固定模式，采用園林式設(shè)計(jì)，將中醫(yī)藥歷史文化陳列展示與原生態(tài)中草藥種植有機(jī)結(jié)合起來。

　　神農(nóng)草堂是廣藥集團(tuán)中醫(yī)藥文化傳播的重要陣地，也是廣藥集團(tuán)重視中醫(yī)藥文化傳承的真實(shí)寫照。

　　神農(nóng)草堂中醫(yī)藥博物館綜合辦公室主任趙麗向記者介紹，神農(nóng)草堂是廣藥集團(tuán)旗下4A級風(fēng)景區(qū)、全國首個半開放式中醫(yī)藥博物館。其一期工程——中華醫(yī)藥園占地3000多平方米。其中，中醫(yī)藥歷史展示部分設(shè)置了中醫(yī)藥歷史、中藥老字號、白云山和黃名優(yōu)產(chǎn)品等多個主題;中草藥種植部分按照公司產(chǎn)品用藥材、廣東地道藥材、嶺南習(xí)用草藥、毒性藥材、其他常用中藥材等多個主題布展。

　　“而二期工程——嶺南醫(yī)藥園總用地面積約為22000㎡，總建筑面積近3000㎡。嶺南醫(yī)藥園展示的內(nèi)容主要包括嶺南醫(yī)藥、中醫(yī)藥養(yǎng)生、藥食同源文化及藥用植物種植等四個方面。特設(shè)嶺南宮和松喬宮，突出展示嶺南中醫(yī)藥發(fā)展史和中醫(yī)藥養(yǎng)生文化。園內(nèi)還設(shè)有百丈青龍畫廊、逍遙館、蹴鞠互動場、名方廊等特色景點(diǎn)?！壁w麗說。

　　神農(nóng)草堂不只展示了中華醫(yī)藥、嶺南醫(yī)藥、中醫(yī)養(yǎng)生、大南藥、涼茶以及逾千種原生態(tài)藥用植物等豐富的中醫(yī)藥文化、中華文化內(nèi)涵，近年還作為央視大型紀(jì)錄片及國家中醫(yī)藥管理局“中醫(yī)藥海外宣傳片”的取景地，逐漸成為海內(nèi)外中醫(yī)藥文化宣傳推廣的重要窗口?！吧褶r(nóng)草堂中醫(yī)藥文化服務(wù)出口項(xiàng)目”入選“2019-2020年度國家文化出口重點(diǎn)項(xiàng)目”，該項(xiàng)目是國家最高級別的文化出口認(rèn)定資質(zhì)，廣東省僅有3個項(xiàng)目入選。

　　也正因?yàn)閾碛猩詈竦闹嗅t(yī)藥文化基礎(chǔ)，在中醫(yī)藥博物館建設(shè)、中醫(yī)藥科普推廣、文化傳承方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，廣藥集團(tuán)與何鏡堂院士團(tuán)隊(duì)攜手，充分挖掘嶺南中醫(yī)藥這一文化瑰寶，在廣州中軸線北端打造中醫(yī)藥文化新地標(biāo)——嶺南中醫(yī)藥博物館。

　　該館依托神農(nóng)草堂進(jìn)行建設(shè)，旨在打造一個全面展示中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，集博物館、種植園、主題游樂園、酒店住宿、健康養(yǎng)生、休閑購物為一體的主題旅游景區(qū)，計(jì)劃建設(shè)成為國家二級博物館和國家5A級旅游景區(qū)。

　　“全球最長壽藥廠”文化精神傳承

　　除了中醫(yī)藥文化傳承，廣藥集團(tuán)一直以來還以保護(hù)和弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為使命，傳承嶺南醫(yī)藥國粹?！胺沁z”保護(hù)重在薪火相傳。據(jù)悉，廣藥集團(tuán)目前屬下的非遺項(xiàng)目企業(yè)中，全部設(shè)立了非遺管理部門，并擁有國家認(rèn)定的非遺代表性傳承人。

　　廣藥集團(tuán)設(shè)有廣藥白云山非遺館，通過圖文并茂的展板，體現(xiàn)出生動介紹了廣藥集團(tuán)10個國家級或省級非遺項(xiàng)目。非遺館還展示了多個珍貴實(shí)物展品，包括上世紀(jì)30年代潘高壽治咳川貝枇杷露藥瓶、記載著小柴胡傳統(tǒng)制劑方法的《傷寒雜病論》、陳李濟(jì)蠟殼蜜丸生產(chǎn)使用的扇形竹排及采芝林炮制鹿茸片所使用的刨凳等，體現(xiàn)了厚重的歷史文化感。

　　保護(hù)傳承非遺是對中華文脈的薪火延續(xù)，是國家文化軟實(shí)力的最佳體現(xiàn)。而說到廣藥集團(tuán)的非遺傳承成效，就不得不提到我國最長壽的中藥制藥企業(yè)，最老的中藥老字號，中藥行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先代表之一——陳李濟(jì)的經(jīng)驗(yàn)。

　　廣州白云山陳李濟(jì)藥廠有限公司總經(jīng)理、國家級非遺項(xiàng)目 “陳李濟(jì)傳統(tǒng)中藥文化”代表性傳承人孫東介紹，陳李濟(jì)始創(chuàng)于明朝萬歷28年(公元1600年)，由藥材商人陳體全和中草藥醫(yī)李昇佐因誠信結(jié)緣創(chuàng)立，兩人各取一姓創(chuàng)辦“陳李濟(jì)”藥鋪。陳李濟(jì)在歷史長河中生生不息，關(guān)鍵在于陳李濟(jì)貫徹如一的“傳承精華守正創(chuàng)新”精神。

　　“守正創(chuàng)新”的首要關(guān)鍵在于堅(jiān)定中醫(yī)藥文化和理論自信。四百余年的歷史文化鑄就了陳李濟(jì)的“長壽基因”，首創(chuàng)蠟丸文化形成陳李濟(jì)的“創(chuàng)新基因”，楊殷率領(lǐng)陳李濟(jì)參與革命斗爭則植下了“紅色基因”，三大基因成為獨(dú)具陳李濟(jì)特色的中醫(yī)藥文化。圍繞“三大基因”，陳李濟(jì)培育出了合作濟(jì)世的濟(jì)世精神、首創(chuàng)蠟丸的創(chuàng)新精神、古方正藥的守正精神、為民服務(wù)的責(zé)任精神、紅色血脈的奉獻(xiàn)精神，構(gòu)建了獨(dú)特的文化品牌價(jià)值體系。

　　中醫(yī)藥的發(fā)展離不開對人才的培養(yǎng)，陳李濟(jì)匠心守藝。其從2015年開始試點(diǎn)“師帶徒”模式，通過經(jīng)驗(yàn)豐富的“老藥師”的手把手教學(xué)，用“匠心”傳承傳統(tǒng)制藥技藝。

　　對于非遺文化傳承與保護(hù)，陳李濟(jì)還強(qiáng)勢打造文化基地，開展文化實(shí)體宣傳。2004年，陳李濟(jì)籌建嶺南地區(qū)首家中藥行業(yè)博物館陳李濟(jì)中藥博物館;2018年，陳李濟(jì)在廠區(qū)基礎(chǔ)上升級改造，建設(shè)“陳李濟(jì)中藥文化園”，2019年，陳李濟(jì)重返千年商道北京路，設(shè)立非遺文化工作室，建設(shè)廣藥陳李濟(jì)大廈。陳李濟(jì)的各個文化展示平臺內(nèi)容豐富，每年定期開展多項(xiàng)品牌日活動，如自然和文化遺產(chǎn)日活動、國際博物館日、“非遺+旅游”體驗(yàn)游、中醫(yī)中藥中國行，參加各項(xiàng)中華老字號博覽會、國際旅游產(chǎn)業(yè)博覽會等大型品牌文化活動。

　　孫東說，正因?yàn)殛惱顫?jì)始終深入挖掘中醫(yī)藥文化特色，如今已構(gòu)建了老字號文化品牌體系。陳李濟(jì)不僅是中國首批中華老字號、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位、全國中醫(yī)藥文化宣傳教育基地，另外也是國家AAA級旅游景區(qū)、廣州市科普教育基地，是“陳李濟(jì)傳統(tǒng)中藥文化”的重要承載者和傳播者。

　　“中醫(yī)藥文化是中國古代科學(xué)的瑰寶，是中華民族幾千年健康養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶?！奈濉瘯r(shí)期是中醫(yī)藥振興發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期。陳李濟(jì)作為中國最老藥企，將致力于實(shí)現(xiàn)中藥的大眾化、科普化、現(xiàn)代化、國際化，做好振興大南藥的排頭兵，發(fā)揮中醫(yī)藥在大健康的積極作用，去粗存精，取長補(bǔ)短，守正創(chuàng)新，開拓中醫(yī)藥發(fā)展的新局面和新未來?！睂O東說。

　　涼茶老字號致力非遺煥新

　　保護(hù)好、傳承好、利用好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對于延續(xù)歷史文脈、堅(jiān)定文化自信、推動文明交流互鑒具有重要意義。而保護(hù)好非遺，要在不破壞非遺生態(tài)的前提下實(shí)現(xiàn)非遺的創(chuàng)新發(fā)展。廣藥集團(tuán)擁有的國家級非遺項(xiàng)目王老吉涼茶正是在不失其本真的基礎(chǔ)上博采眾長、創(chuàng)新發(fā)展，讓古老的非遺在現(xiàn)代社會中煥發(fā)生機(jī)。

　　王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理、涼茶國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人鄭榮波介紹，涼茶是嶺南地區(qū)的一種由中草藥熬制、具有清熱去濕等功效的“藥茶”。現(xiàn)在人們耳熟能詳?shù)耐趵霞獩霾枰裁撎ビ诖?，由?chuàng)始人王澤邦，在清道光八年(1828年)創(chuàng)立，距今已有190余年歷史。王澤邦小名“阿吉”，又名王阿吉，1839年以三劑涼茶藥到病除，使入粵之后中暑發(fā)熱的林則徐精神大振。林則徐贈送刻有“王老吉”三個金字的大銅壺，自此王澤邦正式以“王老吉”為號出售涼茶。

畫作“林則徐為王老吉賜名贈壺”

　　“2006年，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，涼茶被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，作為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作，由粵港澳三地聯(lián)手申報(bào)，這對保護(hù)和發(fā)揚(yáng)涼茶文化具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。非遺文化不僅要保護(hù)傳承，更重要的是創(chuàng)新發(fā)展，讓非遺不僅‘活下來’，更要‘火起來’!”鄭榮波說。

　　據(jù)悉，王老吉堅(jiān)持“時(shí)尚、科技、文化”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，不斷革新求變、立于潮頭，將嶺南傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和時(shí)尚文化結(jié)合。王老吉始終引領(lǐng)涼茶行業(yè)的時(shí)尚化發(fā)展，將傳統(tǒng)用大瓦罐熬制、并且熱喝的涼茶，發(fā)展成用紙盒和鋁罐包裝的飲料，打開了涼茶行業(yè)現(xiàn)代化市場經(jīng)營的大門。王老吉堅(jiān)持“單品多元化+品類多元化”戰(zhàn)略，持續(xù)做大做強(qiáng)涼茶主業(yè)，開發(fā)出無糖涼茶、黑涼茶、茉莉涼茶、氣泡涼茶等迎合新消費(fèi)潮流的涼茶新品;不斷打造多元化健康飲料，推出刺檸吉高維C飲料、荔小吉荔枝果汁等植物飲料，滿足多元健康消費(fèi)需求。

　　“王老吉還圍繞涼茶持續(xù)開展科學(xué)研究、進(jìn)行科技創(chuàng)新，致力于賦能自身乃至整個行業(yè)的發(fā)展?！编崢s波介紹，王老吉首創(chuàng)將世界先進(jìn)的DNA條形碼技術(shù)用于原材料鑒定，其“中草藥DNA條形碼物種鑒定體系”項(xiàng)目榮獲2016年國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎;主持完成了《植物飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)和《涼茶植物飲料》輕工業(yè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定，聯(lián)合瑞士SGS國際檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會開展涼茶標(biāo)準(zhǔn)研究，并于2019年發(fā)布全球首個《涼茶飲料國際標(biāo)準(zhǔn)》，填補(bǔ)了行業(yè)空白。

　　此外，王老吉大健康在快消品行業(yè)率先探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型，從2014年便搭建“超吉+”用戶平臺，構(gòu)建涼茶大數(shù)據(jù)，目前累計(jì)會員數(shù)超1700萬;融合小程序、定制罐、IP合作等多種跨界玩法，為消費(fèi)者提供更個性的服務(wù)。今年年初推出的姓氏圖騰定制罐，一經(jīng)推出便成為全網(wǎng)熱議的話題，并成功進(jìn)入年輕人過年送禮的購物清單。這背后，離不開王老吉持續(xù)打造的柔性化定制服務(wù)，以及始終圍繞吉文化進(jìn)行的品牌闡釋與建構(gòu)。

　　自古以來，吉文化就是中華民族永恒的主題，是人們對吉祥美好生活的向往。王老吉將中國傳統(tǒng)文化中的“吉祥文化”與品牌有機(jī)聯(lián)系起來，不斷挖掘吉文化內(nèi)涵，不僅提出了“過吉祥年，喝王老吉”“家有喜事，喝王老吉”等品牌主張，更是形成了喜慶時(shí)分送王老吉、送健康送吉祥的消費(fèi)潮流，讓“王老吉”成為佳節(jié)民俗、日常生活場景中的吉祥符號，推動涼茶成為大眾性吉祥消費(fèi)飲品，開創(chuàng)了飲料禮品市場的先河。豐富的吉文化展現(xiàn)形式和不同喜慶場景的吉運(yùn)罐定制服務(wù)，不僅引發(fā)大眾情感共鳴，也加強(qiáng)了與受眾的互動感，成功刷新年輕人對品牌的認(rèn)知，并主動參與到?jīng)霾栉幕墓矂?chuàng)中來，實(shí)現(xiàn)功能價(jià)值、情感價(jià)值和象征價(jià)值的有機(jī)融合。

　　“未來涼茶行業(yè)的發(fā)展，離不開傳承與創(chuàng)新。既要保留涼茶傳統(tǒng)的特色，傳承、升級涼茶工藝;又要創(chuàng)新發(fā)展，豐富涼茶品類，不斷拓展消費(fèi)邊界，研發(fā)滿足新消費(fèi)群體多種需求的新產(chǎn)品;創(chuàng)新營銷方式，使年輕消費(fèi)者打心底里從功能和文化上都認(rèn)可涼茶。這樣才能不斷推動涼茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新的跨越，使涼茶行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的長遠(yuǎn)發(fā)展?！编崢s波總結(jié)道。

（《小康》·中國小康網(wǎng) 獨(dú)家專稿）

本文刊登于《小康》2022年9月中旬刊