文/羊城晚報(bào)全媒體記者 王丹陽(yáng) 冷霜

圖/羊城晚報(bào)全媒體記者 梁喻

日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。如今，依托快捷冷鏈物流，嶺南佳果“靚荔枝”早已暢銷全國(guó)各地和五湖四海。在全世界最大的連片荔枝種植基地——廣東茂名，荔枝種植面積139萬(wàn)畝，全球每五顆荔枝就有一顆來(lái)自茂名。

不過(guò)，長(zhǎng)期以來(lái)，成熟期“集中”、保鮮難度大的荔枝主要以鮮果銷售為主，精加工、深加工程度并不高。如何持續(xù)做大做強(qiáng)荔枝產(chǎn)業(yè)，寫(xiě)好“土特產(chǎn)”文章？如何打好科技牌，深加工延長(zhǎng)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈？

6月12日，“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”廣東主題采訪團(tuán)來(lái)到距離荔枝名產(chǎn)地高州市根子鎮(zhèn)柏橋村45分鐘車程的通川大道與207國(guó)道的交界處，全國(guó)最大荔枝飲料生產(chǎn)基地——廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行實(shí)地探訪。

6月正是廣東荔枝收獲季，隨著一顆顆新鮮荔枝被投入生產(chǎn)線，清洗、剝殼、去核、榨汁一氣呵成，一罐罐荔枝飲料在這里誕生。

工人將荔枝投放進(jìn)生產(chǎn)線中

該園區(qū)從去年5月份正式投產(chǎn)，建設(shè)荔枝原漿加工廠，年產(chǎn)荔枝原漿1.44萬(wàn)噸，年產(chǎn)值約4億元，可創(chuàng)造500個(gè)就業(yè)崗位。

工人給荔枝去枝

工人們處理經(jīng)剝殼機(jī)去殼的荔枝

據(jù)廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司介紹，產(chǎn)業(yè)園一期項(xiàng)目用地面積大約142畝，總投資3億元。生產(chǎn)線荔枝處理能力是10噸/小時(shí)，灌裝生產(chǎn)線年規(guī)劃產(chǎn)能900萬(wàn)箱。園區(qū)的建成解決了大量鮮果的銷售問(wèn)題。目前，已研發(fā)出荔枝果汁飲料、荔枝氣泡水和荔枝米釀等系列產(chǎn)品。

荔枝飲料包裝線

此外，為了解決產(chǎn)地遠(yuǎn)對(duì)發(fā)展深加工所帶來(lái)的運(yùn)輸成本，在5月20日第七屆中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，廣藥王老吉還與作為茂名荔枝鮮果企業(yè)代表的高州市柏橋龍眼荔枝專業(yè)合作社進(jìn)行了“荔枝加工原料采購(gòu)”簽約，將從當(dāng)?shù)?家合作社和企業(yè)采購(gòu)200萬(wàn)斤荔枝鮮果。

“這些鮮果會(huì)直接進(jìn)入生產(chǎn)基地用于荔枝深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)。”介紹說(shuō)。

在王老吉等龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，越來(lái)越多的企業(yè)投入進(jìn)來(lái)，推動(dòng)荔枝朝著千億產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)。

走進(jìn)柏橋荔枝龍眼專業(yè)合作社，進(jìn)門(mén)就是“荔枝下單”的電商小程序海報(bào)，貨架上可以看到荔枝飲料、荔枝果凍等各式各樣的荔枝深加工產(chǎn)品。

如今，茂名全市荔枝加工產(chǎn)品達(dá)30多類，荔枝產(chǎn)業(yè)正在由“小切口”向“大產(chǎn)業(yè)”跨越，讓“一年四季吃上荔枝”成為現(xiàn)實(shí)。